Bio Sauerbraten 410 ml
Preis:
€10,90
Stückpreis:
€26,59 EUR/l
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Menge
Unser selbstgemachter Bio-Sauerbraten reift zuvor zwei Wochen lang mit feinem Gemüse, Lorbeerblättern, Nelken und Wacholderbeeren in der sauren Beize. Die fett- und sehnenfreien Bratenscheiben werden von Hand mit der harmonisch abgeschmeckten Sauerbratensauce eingefüllt. Dies ergibt einen angenehmen säuerlichen ausgewogenen Geschmack, der Klassiker nach Großmutters Rezept.
Zubereitung
Inhalt in einem Topf oder im Glas im Wasserbad oder in der Mikrowelle (ohne Deckel) erwärmen.
Zutaten
Rindfleisch* 46%, Wasser, Rinderbouillon* (Wasser, angesetzt mit Rindfleisch*, Markknochen*, Zwiebeln*, Karotten*, Lauch*, Steinsalz*, Gewürze*(Knoblauch*, Pfeffer weiß*, Senfkörner*, Liebstöckel*, Muskat*, Ingwer*, Lorbeerblätter*)), Kartoffeln*, Zwiebeln*, Karotten*, Rotwein*(Wein aus roten Weintrauben, enthält Sulfite), Weißwein-Essig* (6% Säure), Lauch*, Roh-Rohrzucker*, Steinsalz*, Sonnenblumenöl*, Senf* (Wasser, Senfsaaten*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Gewürze* (Senfkörner*, Wacholderbeeren*, Nelken*, Lorbeerblätter*, Pfeffer schwarz*, Piment*, Liebstöckel*)
* aus biologischer Erzeugung EU-Landwirtschaft
Frischfleischeinwaage: 240 g
Nährwert
| durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 133 kcal 558 KJ |
| Fett | 6,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Salz | 0,67 g |
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